Refsvindinge Bryggeri – Fynsk bryggeri med Ale nr. 16

Der findes små fynske bryggerier, og så findes der Refsvindinge Bryggeri – et hvidtølsbryggeri fra 1885 (Wikipedia), som i 1990’erne stod med en prisbelønnet ale i hånden. Ale nr. 16 satte bryggeriet på landkortet, og her er historien bag øllen, anmeldelserne og de praktiske detaljer, du skal bruge, før du besøger bryggeriet eller bestiller en kasse øl.

Grundlagt: 1885 · Kendt for: Ale nr. 16 · Placering: Refsvindinge, Nyborg · Verdensrangering: 3. plads (2000)

Syv nøgletal om Refsvindinge Bryggeri, ét mønster: et lille bryggeri, der både har bevaret traditionerne og opnået international opmærksomhed. Tallene bygger på bryggeriets egen historik, Wikipedia, VisitNyborg og Danske Ølentusiaster.

Hvem ejer Refsvindinge Bryggeri?

John og Ellen Rasmussen overtog Bryggeriet Refsvindinge den 1. januar 2001 som 4. generation, oplyser Bryggeriet Refsvindinge (officiel historik). Dermed overtog de et bryggeri, som har været i familiens hænder, siden Hans Poul Rasmussen grundlagde det i 1885.

Den nuværende ejerkreds er ikke beskrevet yderligere i de officielle kilder. Bryggeriets egen historik nævner overtagelsen i 2001, men den daglige drift og ejerforholdene i dag er ikke offentligt tilgængelige.

Hvem brygger Ale nr. 16?

Den uafhængige Finn’s Bryggeriside noterer desuden, at den første pilsner blev brygget på Refsvindinge i 1986 – et tegn på, at bryggeriet tidligt begyndte at eksperimentere ud over hvidtøllet.

Konsekvensen er klar: Refsvindinge Bryggeri er et familieejet foretagende, hvor Ale nr. 16 ikke er udliciteret, men brygget på adressen i Nyborg af det samme hus, der har leveret øl siden 1885.

Hvor ligger Refsvindinge Bryggeri?

Bryggeriet ligger i byen Refsvindinge i Nyborg Kommune på Fyn. Et besøg kan med fordel kombineres med en tur til Nyborg, hvor både lokale og turister finder vej til bryggeriets smagsoplevelser.

Hvad er åbningstiderne for Refsvindinge Bryggeri?

Mandag-tirsdag: 08:00-16:00 · Onsdag-fredag: 08:00-18:00

Åbningstiderne er oplyst af Danske Ølentusiaster (ølforening), der har kortlagt besøgsmulighederne. Tiderne kan ændre sig i forbindelse med helligdage og særlige arrangementer, så tjek altid de officielle kanaler, inden du kører.

Mønsteret er tydeligt: Bryggeriet er først og fremmest et produktionsbryggeri med salg og besøg i dagtimerne – ikke en bar eller restaurant med lange aftenåbningstider.

Hvad er anmeldelserne af Bryggeriet Refsvindinge?

Den største anerkendelse kom i 1997, hvor Ale nr. 16 blev kåret som Danmarks bedste øl. Det fremgår af VisitNyborg (turistkontor), som også noterer en 3. plads på verdensplan for øllen.

Brugeranmeldelser tegner et mere jordnært billede. På Tripadvisor (brugeranmeldelser) beskriver flere gæster oplevelsen som en kombination af historieformidling og ølsmagning, hvor ejerens datter byder velkommen med en venlig introduktion.

Mønsteret: De officielle kilder fremhæver øllens hæder, brugerne fremhæver værtskabet – tilsammen tegner de billedet af et lille bryggeri, der både kan levere i glasset og i oplevelsen.

Hvornår afholdes Øllets Dag på Refsvindinge bryggeri?

Øllets Dag er en årlig begivenhed hos Refsvindinge Bryggeri, hvor gæster kan opleve bryggeriet og smage øllene. Den officielle dato offentliggøres på bryggeriets egne kanaler.

For besøgende er Øllets Dag en god anledning til at møde bryggeriet, når der er aktivitet og folk på stedet. Hvis du hellere vil have en rolig oplevelse, er en hverdag med ølsmagning et mere stille alternativ.

Det korte perspektiv: Øllets Dag er bryggeriets årlige åbne dør, hvor lokal forankring og ølhistorie bliver synlig for alle, der har lyst til at kigge forbi.

Hvad er Refsvindinge Ale No. 16?

Ale No. 16 er en mørk, overgæret øl, som Bryggeriet Refsvindinge (produktside) beskriver som brygget på vand, malt, humle og original engelsk gær. Øllen blev første gang brygget i 1995 og har siden været bryggeriets flagskib.

På ølplatformen BeerTasting (øl-database) er Ale No. 16 klassificeret som Brown Ale, og Skafte.dk angiver alkoholstyrken til 5,7 % ABV – et niveau, der giver øllen karakter uden at gøre den for kraftig.

Skafte.dk angiver alkoholstyrken til 5,7 % ABV – et niveau, der giver øllen karakter uden at gøre den for kraftig.

Hvad koster en liter Ale no. 16?

• Prisen varierer fra forhandler til forhandler.
• Humle-Depotet (ølhandler) fører Ale No. 16 og oplyser prisen på sin side.
• Du kan også kontakte bryggeriet direkte for at høre om aktuelle priser og eventuelt gårdsalg.

Syv linjer om Ale nr. 16, ét mønster: en øl, der bygger på få, klassiske ingredienser og alligevel har opnået international opmærksomhed.

Det særlige ved Ale nr. 16 er kombinationen af en engelsk gæringsprofil og en fynsk bryghistorie. Med 5,7 % ABV er den stærk nok til at have karakter, men let nok til, at man godt kan drikke mere end én.

Konsekvensen for forbrugeren er klar: Ale nr. 16 er ikke en volumenøl til lav pris, men et håndværksprodukt, hvor prisen afspejler traditionen og de små partier.

Tre kilder sætter ord på, hvorfor Refsvindinge Bryggeri stadig vækker interesse:

Bryggeriet er grundlagt i 1885 og var i begyndelsen et hvidtølsbryggeri.

Wikipedia (dansk encyklopædi)

Gæsterne får en historie- og ølsmagning med en venlig introduktion fra ejerens datter.

Tripadvisor (brugeranmeldelser)

Refsvindinge Bryggeri er beviset på, at et lille lokalt bryggeri kan nå ud over sin egen landsby uden at opgive traditionerne. Ale nr. 16 har både den nationale hæder fra 1997 og en global placering, men bryggeriets fortsatte relevans afhænger af, at nye generationer af øldrikkere opdager det. For ølglade danskere er valget klart: tag til Nyborg og smag øllen hos kilden – eller find den hos en lokal forhandler og bedøm selv, om den lever op til titlen fra 1997.

Ofte stillede spørgsmål

Samlet set giver disse ofte stillede spørgsmål et indblik i, hvad der er kendt og uklart om bryggeriet, og de peger på, at direkte kontakt er den bedste vej til præcise svar.

Relateret læsning

• Hotdog guide – toppings, pølser og opskrifter
• Red Bull: Indhold, sundhed og bivirkninger – fakta